
位於台中市西區東興路上的吃尛漢堡於2022/4/23成立店面,但老闆可是在台中街頭餐車販售了五年多,一路打滾、風吹日曬,終於圓夢開店啦!順帶一提,吃尛漢堡餐點製作過程,在Youtube上更是有兩百多萬的觀看次數,連台灣人、外國人用看的都喜歡的漢堡,來台中朋友們一定要嚐嚐看吃尛漢堡~
從餐車轉換到店面,即使店內"人潮洶湧"漢堡口味依舊迷人,老闆對於食材與麵包、肉品的品質更是越嚴厲要求,每項漢堡肉品咬下的那口都會被肉汁給襲擊了,麵包更是表皮鮮脆,內裡卻非常鬆軟,讓人難以忘懷~
如果想吃炸雞堡一定要點焙煎胡麻炸雞堡,老闆自製胡麻醬與炸雞肉汁碰撞在一起,讓人就像飛到外太空進行了一趟巡禮 (就是這麼誇張 哈哈哈)。阿貝高其實不喜歡在漢堡店點炸雞漢堡,本身只要吃到店家用的炸油不夠乾淨,我的口腔內膜就會漸漸感覺疼痛、破損 (開始說明自身健康狀況是怎樣啦 XD),但是當天在吃尛炸雞食了一整顆胡麻炸雞堡、雞塊、薯條,嘴腔內膜居然都還健在!太驚喜了!
吃尛漢堡還在餐車販售時期,我時常點嫩煎雞腿堡,表皮的微焦口感配上些微嗆辣洋蔥,夾帶著麵包奶油香氣與蔬菜甜味,讓嘴巴中的香氣來到顛峰,雞腿甚至多汁到會從手上不停滴下來,這才是我要的漢堡呀!
另一項是最多客人點的經典起司培根牛肉堡,正統美式漢堡一定少不了起司培根牛肉堡,香濃切達起司片與牛肉完美融合在一起,嘴巴裡美妙的氣味就像順利趕上火車一樣雀躍。喜歡起司牛肉組合的大家絕對不要錯過囉!


